product image

select caret down

Butterfly pea – biologische blauwe bloemen en blends

Butterfly pea is een diepblauwe bloem die je thee, latte of gerecht op een natuurlijke manier kleurt. De bloemen staan bekend om hun kleurverandering: voeg citroen toe en het blauw wordt paars of roze. De smaak is mild en aards, en daardoor goed te combineren met bijvoorbeeld citroengras, hibiscus of matcha.

Alle butterfly pea in deze collectie is biologisch gecertificeerd, geschikt voor consumptie en volledig natuurlijk. Je vindt hier losse bloemen, combinaties met andere kruiden en inspirerende recepten. Een kleine collectie met grote mogelijkheden.

  • Gratis verzending vanaf €50,-
  • SKAL gecertificeerd
  • 9,7 beoordeling

Butterfly pea blends

Een glas blauwe kruidenthee met ijsblokjes en een schijfje citroen op de rand staat op een houten tafel met vage achtergrond.

Butterfly pea bij De Theeplantage

  • Biologische, eetbare butterfly pea bloemen
  • Vrij van cafeïne, kleurstoffen en toevoegingen
  • Natuurlijk blauw: verandert van kleur met citroen
  • Geschikt voor thee, lattes, koken of verzorging
  • Goed te combineren met kruiden, citrus of matcha

Butterfly pea tips: verrassend veel mogelijk

  • Laat de bloemen trekken in spa rood, sprite of tonic – voor een licht bruisende drank met magisch kleureffect
  • Maak er ijsblokjes van: zet sterke butterfly pea of hibiscus, vries in en gebruik in water of limonade (of limoncello)
  • Combineer butterfly pea met groene matcha voor een opvallende latte met twee lagen
  • Voeg toe aan rijstwater of kokosmelk om blauw te koken zonder kunstmatige kleurstoffen
  • Week in champagne of prosecco voor een bijzondere feestdrank (alleen kleine hoeveelheden gebruiken)

Tip: maak vooraf een sterke butterfly pea-infusie en bewaar die in de koelkast, dan kun je snel experimenteren.

  • Een hand schenkt een lichtgele drank uit een glazen fles in een klein glas met blauwe ijsklontjes op oud houten blad.
  • Een glas ijskoude thee met blauwe en paarse tinten staat op een houten tafel, met op de achtergrond een kan water met citroen.
  • Een glas koude drank met groene en blauwe lagen staat op een houten ondergrond, met ijsklontjes en blauwe bloemblaadjes bovenop.
  • Een glas met blauwe en rode lagen smoothie en een wit rietje staat op een houten bord, met groene planten en een gestreepte doek op de achtergrond.
  • Twee glazen potjes met laagjes chia pudding en yoghurt, afgedekt met blauwe bessen, bramen en aardbeien op een houten tafel.
  • Een hand laat een roze ijsblokje vallen in een glas blauwe vloeistof met gekleurde ijsblokjes, op houten tafel bij groene achtergrond.

Wat andere klanten vinden

Pure biologische Butterfly pea

Blue Butterfly Pea Tea ( Blauwe thee) Biologisch

De Theeplantage

€11,99

De Theeplantage Blue Butterfly Pea Tea ( Blauwe thee) Biologisch
BESTEL NU

Mooi te combineren met

  • Citroenmelisse biologisch – voor frisheid en extra kleur
  • Matcha Shoshin – voor een groene-blauwe latte met body
  • Hibiscus bloem – voor roze kleur en fruitige twist

Hoe laat je butterfly pea van kleur veranderen?

Butterfly pea reageert op zuren. Voeg een scheutje citroensap, limoen of een beetje hibiscus toe en de blauwe kleur verandert naar paars of roze. Hoe zuurder de vloeistof, hoe intenser de kleurverandering.

Je kunt dit effect ook gebruiken in laagjesdrankjes of mocktails: begin met butterfly pea, giet er langzaam iets zuurs bij, en kijk wat er gebeurt.

Meer over butterfly pea
Butterfly pea: De schoonheid van binnenuit

Butterfly pea: De schoonheid van binnenuit

Butterfly pea vs. blauwe matcha: wat is het verschil?

Butterfly pea vs. blauwe matcha: wat is het verschil?

Wat is butterfly pea en waarom kleurt het blauw?

Wat is butterfly pea en waarom kleurt het blauw?

Veelgestelde vragen

Wat is butterfly pea en waar wordt het voor gebruikt?
Butterfly pea is een bloem met een natuurlijke blauwe kleur. Je gebruikt het in thee, lattes, gerechten of verzorgingsproducten.
Waarom verandert butterfly pea van kleur met citroen?
De blauwe kleurstoffen in butterfly pea reageren op zuren zoals citroen, waardoor ze paars of roze worden.
Is butterfly pea geschikt voor dagelijks gebruik?
Ja, de bloemen zijn mild van smaak, cafeïnevrij en geschikt voor dagelijks gebruik. Gebruik bij voorkeur biologische, gecertificeerde varianten.
Waar koop ik butterfly pea die veilig is voor consumptie?
Bij De Theeplantage vind je gecertificeerd biologische butterfly pea, speciaal geselecteerd voor gebruik in thee, keuken of verzorging.
Welke smaken passen goed bij butterfly pea?
Citroengras, hibiscus, munt en matcha zijn populaire combinaties die de kleur en smaak aanvullen.
Abonneer je op onze nieuwsbrief

Mail voor bij de thee

Met achtergonden, tips en af en toe iets om even bij stil te staan

© 2026 De Theeplantage, Powered by Shopify

  • WERO
  • Bancontact
  • Klarna
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Cartes Bancaires

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.