Snelle verzending
GRATIS verzending boven € 50,-*
Biologisch gecertificeerd
0
0
Filters

Filter op prijs

Tot

Soort thee

  • Toon meer
  • Toon minder

Oorsprong

Kwaliteit

Speciale mensen/wensen

IJsthee of ice tea

In principe kun je van elke soort thee ijs thee maken. Toch is het juist met ice tea zo leuk om te experimenteren met verschillende smaken en combinaties. Wij hebben een aantal heerlijke ice tea melanges op een rij voor je gezet.

IJsthee kopen bij de Theeplantage

Thee heeft een indrukwekkende geschiedenis die 5000 jaar teruggaat, maar ijsthee heeft een geschiedenis die slechts teruggaat tot de ontdekking van het conserveren van ijs. Wat had je immers aan ijsthee in de winter?


IJsthee soorten in de geschiedenis

Volgens de populaire overlevering is ijsthee bij toeval ontdekt in het begin van de twintigste eeuw, maar er zijn documenten die het gebruik van ijsthee dateren uit de zeventiende eeuw. In 1795 was South Carolina de enige kolonie in Amerika die theeplanten produceerde. De plant kwam daar dankzij de Franse ontdekkingsreiziger en botanicus, Andre Michaux aan het eind van de jaren 1700.

Toen de plant eenmaal was gearriveerd, verschenen er vrijwel onmiddellijk verhalen over ijsthee in de toenmalige kookboeken. Zowel Engelse als Amerikaanse kookboeken laten zien hoe thee werd gekoeld voor gebruik in koude groene thee bowls (ken je de bowls van vroeger nog). Deze bowls, waaraan veel alcohol was toegevoegd, waren populair en werden gemaakt van groene thee, niet van zwarte zoals ijsthee tegenwoordig vaak wordt gemaakt.

Traditionele ijsthee

Het blad Housekeeping in Old Virginia (1879) publiceerde een recept van Marion Cabell Tyree waarin groene thee gekookt moest worden en vervolgens de hele dag moest trekken. Tenslotte "vul je de bekers met ijs, doe je er twee theelepels kristalsuiker in en giet je de thee over het ijs en de suiker". Ms. Tyree vroeg ook om citroen in haar drankje.

In 1884 deelde het hoofd van de kookschool van Boston, mevrouw D.A. (Mary) Lincoln, een recept waarin ze koude thee uitgoot over gebroken ijs, citroen en twee suikerklontjes.

 

Tegenwoordig heb je van die mierzoete drankjes in de supermarkt wat ice tea genoemd wordt, maar je kunt het heel eenvoudig zelf maken. Het is veel lekkerder, je ziet wat je drinkt en kan gewoon zonder suiker.

Er zijn drie manieren om ice tea te maken. Je kunt uitproberen welke methode voor jou de fijnste manier is.

Cold Brewed iced tea

Onze persoonlijke favoriet. Bij de cold brewed laat je de ice tea mix trekken in koud water. Doe een flinke schep in een fles koud water en laat deze een flinke tijd trekken. Sommige thee zoals de Aqua de Jamaica trekt echt super snel, maar echte theeblaadjes kunnen wel tot 12 uur trekken. Vandaar het avond van te voren principe. Wij hebben een super fijne fles om een cold brew te maken, de Hario. Die past in de koelkast en er zit een filter in zodat je geen glas vol blaadjes hebt. Of je gebruikt een normale fles en schenkt het door een theezeefje. Echt super eenvoudig.

Hot brewed iced tea

Tja de naam zegt het natuurlijk al, bij hot brewed zet je de thee normaal volgens het zetadvies. Trek ook de thee zoals het zetavies. Daarna laat je de thee afkoelen in de koelkast. De reden waarom we deze zelf minder gebruiken is omdat het simpelweg meer werk kost en sommige thee op deze manier bitter kan worden. Cold brewed is vaak zachter van smaak. Maar voor rooibos en melanges werkt het prima. Laat voor de energierekening de thee eerst even afkoelen buiten de koelkast.

Shock brewed

De shock brewed methode is bedoeld voor degene die niet kan wachten. Maak hiervoor een fles(je) super sterke thee met heet water (zie zetadvies). Daarna giet je de geconcentreerde warme thee over ijsblokjes of super koud water. De thee koelt direct af door de koude. Je kunt het ijskoude water naar smaak vervangen door bruiswater, tonic of iets anders lekkers. Overigens de meeste ice tea foto's die je ziet, maak ik op deze manier. Dus ook gevalletje geen geduld.

Filter
31 producten
Blue Butterfly Pea Tea ( Blauwe thee)
Blue Butterfly Pea Tea ( Blauwe thee)

Wij hebben momenteel de Butterfly ...

Wij hebben momenteel de...

€9,95€4,49
Ice tea green strawberry biologisch
Ice tea green strawberry biologisch

Geniet van een frisse twist met on...

Geniet van een frisse t...

€6,39
Gember citroen fruitmix biologisch
Gember citroen fruitmix biologisch

Lekkere frisse fruitmix met gember...

Lekkere frisse fruitmix...

€14,99
  • Snelle verzending
  • GRATIS verzending boven € 50,-*
  • Biologisch gecertificeerd
Aqua de Jamaica
Aqua de Jamaica

Exotische vruchten thee met de sma...

Exotische vruchten thee...

€8,59
Ibiza Sunrise Biologisch
Ibiza Sunrise Biologisch

Verfrissende Ibiza Sunrise ijsthee...

Verfrissende Ibiza Sunr...

€9,59
Mangolicious ice tea Biologisch
Mangolicious ice tea Biologisch

Geniet van de betoverende smaak va...

Geniet van de betoveren...

€5,19
Iced tea green mango sinaasappel biologisch
Iced tea green mango sinaasappel biologisch

Een verfrissende mix van sappige m...

Een verfrissende mix va...

€6,69
Sencha gember citroen biologisch
Sencha gember citroen biologisch

Fris pittige groene sencha thee me...

Fris pittige groene sen...

€5,29
Perzik vijg vruchtenthee Biologisch
Perzik vijg vruchtenthee Biologisch

Betoverend lekker! Perzik vijg is ...

Betoverend lekker! Perz...

€4,59
Thee pakket - fruitthee
Thee pakket - fruitthee

Vijf zakjes fruitthee om te prober...

Vijf zakjes fruitthee o...

€46,90€42,95
Bekijken
Empowerment Biologisch
Empowerment Biologisch

Kom terug in je eigen kracht met d...

Kom terug in je eigen k...

€6,69
Berry easy biologisch
Berry easy biologisch

Deze bessen melange heeft een laag...

Deze bessen melange hee...

€10,99
Thee proeverij - fruitthee
Thee proeverij - fruitthee

Vijf zakjes fruitthee om te prober...

Vijf zakjes fruitthee o...

€17,95
Sweet lemon biologisch
Sweet lemon biologisch

Heerlijk licht zoetig en laag in z...

Heerlijk licht zoetig e...

€7,39
Zomerzon biologisch
Zomerzon biologisch

Lekker fruitige rooibos thee met m...

Lekker fruitige rooibos...

€5,79
Pear Kisses Ginger
Pear Kisses Ginger

Verfrissende Pear Kisses Ginger fr...

Verfrissende Pear Kisse...

€7,49
Zoete passie biologisch
Zoete passie biologisch

De heerlijkste smaken gevat in é�...

De heerlijkste smaken g...

€8,89
Mucha fruta biologisch
Mucha fruta biologisch

Ontdek Mucha Fruta Biologische IJs...

Ontdek Mucha Fruta Biol...

€10,99
Rooibos Gember Citroen Biologisch
Rooibos Gember Citroen Biologisch

Een pittige rooibos met gember en ...

Een pittige rooibos met...

€12,49
Yoekie kinderthee Dino drop partea - losse kinderthee biologisch
Dino drop partea - losse kinderthee biologisch

Te gekke drop thee waar je kippenv...

Te gekke drop thee waar...

€6,29
Under the CocoTea Biologisch
Under the CocoTea Biologisch

IJsthee met appel, kokos en gember...

IJsthee met appel, koko...

€7,89
Summer romance Biologisch
Summer romance Biologisch

Een kruidenthee met citroengras, a...

Een kruidenthee met cit...

€5,59
Frambozen medley biologisch
Frambozen medley biologisch

Ontdek Frambozen Medley Biologisch...

Ontdek Frambozen Medley...

€10,99
Limoen Aardbei
Limoen Aardbei

Frisse en fruitige Limoen Aardbei-...

Frisse en fruitige Limo...

€7,59

IJsthee of ice tea

IJsthee kopen bij de Theeplantage

Thee heeft een indrukwekkende geschiedenis die 5000 jaar teruggaat, maar ijsthee heeft een geschiedenis die slechts teruggaat tot de ontdekking van het conserveren van ijs. Wat had je immers aan ijsthee in de winter?


IJsthee soorten in de geschiedenis

Volgens de populaire overlevering is ijsthee bij toeval ontdekt in het begin van de twintigste eeuw, maar er zijn documenten die het gebruik van ijsthee dateren uit de zeventiende eeuw. In 1795 was South Carolina de enige kolonie in Amerika die theeplanten produceerde. De plant kwam daar dankzij de Franse ontdekkingsreiziger en botanicus, Andre Michaux aan het eind van de jaren 1700.

Toen de plant eenmaal was gearriveerd, verschenen er vrijwel onmiddellijk verhalen over ijsthee in de toenmalige kookboeken. Zowel Engelse als Amerikaanse kookboeken laten zien hoe thee werd gekoeld voor gebruik in koude groene thee bowls (ken je de bowls van vroeger nog). Deze bowls, waaraan veel alcohol was toegevoegd, waren populair en werden gemaakt van groene thee, niet van zwarte zoals ijsthee tegenwoordig vaak wordt gemaakt.

Traditionele ijsthee

Het blad Housekeeping in Old Virginia (1879) publiceerde een recept van Marion Cabell Tyree waarin groene thee gekookt moest worden en vervolgens de hele dag moest trekken. Tenslotte "vul je de bekers met ijs, doe je er twee theelepels kristalsuiker in en giet je de thee over het ijs en de suiker". Ms. Tyree vroeg ook om citroen in haar drankje.

In 1884 deelde het hoofd van de kookschool van Boston, mevrouw D.A. (Mary) Lincoln, een recept waarin ze koude thee uitgoot over gebroken ijs, citroen en twee suikerklontjes.

 

Tegenwoordig heb je van die mierzoete drankjes in de supermarkt wat ice tea genoemd wordt, maar je kunt het heel eenvoudig zelf maken. Het is veel lekkerder, je ziet wat je drinkt en kan gewoon zonder suiker.

Er zijn drie manieren om ice tea te maken. Je kunt uitproberen welke methode voor jou de fijnste manier is.

Cold Brewed iced tea

Onze persoonlijke favoriet. Bij de cold brewed laat je de ice tea mix trekken in koud water. Doe een flinke schep in een fles koud water en laat deze een flinke tijd trekken. Sommige thee zoals de Aqua de Jamaica trekt echt super snel, maar echte theeblaadjes kunnen wel tot 12 uur trekken. Vandaar het avond van te voren principe. Wij hebben een super fijne fles om een cold brew te maken, de Hario. Die past in de koelkast en er zit een filter in zodat je geen glas vol blaadjes hebt. Of je gebruikt een normale fles en schenkt het door een theezeefje. Echt super eenvoudig.

Hot brewed iced tea

Tja de naam zegt het natuurlijk al, bij hot brewed zet je de thee normaal volgens het zetadvies. Trek ook de thee zoals het zetavies. Daarna laat je de thee afkoelen in de koelkast. De reden waarom we deze zelf minder gebruiken is omdat het simpelweg meer werk kost en sommige thee op deze manier bitter kan worden. Cold brewed is vaak zachter van smaak. Maar voor rooibos en melanges werkt het prima. Laat voor de energierekening de thee eerst even afkoelen buiten de koelkast.

Shock brewed

De shock brewed methode is bedoeld voor degene die niet kan wachten. Maak hiervoor een fles(je) super sterke thee met heet water (zie zetadvies). Daarna giet je de geconcentreerde warme thee over ijsblokjes of super koud water. De thee koelt direct af door de koude. Je kunt het ijskoude water naar smaak vervangen door bruiswater, tonic of iets anders lekkers. Overigens de meeste ice tea foto's die je ziet, maak ik op deze manier. Dus ook gevalletje geen geduld.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »