Milde bessenmelange biologisch | losse thee kopen

Milde bessenmelange biologisch als losse thee kopen?

Deze bessen melange heeft een laag zuurgehalte. De melange heeft een verfrissende smaak door de verschillende soorten bessen in de thee. Ideaal om een cold brew thee van te maken. Heerlijk als het zonnetje schijnt en je even iets anders wilt drinken zonder toegevoegde suiker.

Ingrediënten

Appel stukjes *, hibiscus *, vlierbessen *, zwarte bessen * ananas stukjes  *, rode bessen*
*=van biologische oorsprong.

Losse thee als Ice tea maken

Je hebt drie manieren om ice tea te maken. Je kunt uitproberen welke methode voor jou de fijnste manier is.

Cold Brewed

Zoals gezegd onze favoriet. Bij de cold brewed laat je de ice tea mix trekken in koud water. Doe een flinke schep in een fles koud water en laat deze een flinke tijd trekken. Sommige thee zoals de Aqua de Jamaica trekt echt super snel, maar echte theeblaadjes kunnen wel tot 12 uur trekken. Vandaar het avond van te voren principe. Wij hebben een super fijne fles om een cold brew te maken, de Hario. Die past in de koelkast en er zit een filter in zodat je geen glas vol blaadjes hebt. Of je gebruikt een normale fles en schenkt het door een theezeefje.

Hot brewed

Tja de naam zegt het natuurlijk al, bij hot brewed zet je de thee normaal volgens het zetadvies. Een hot brew is gewoon je thee zetten alsof je hem warm gaat drinken. Je laat de thee ook zoals het zetavies trekken. Daarna laat je de thee afkoelen in de koelkast. De reden waarom we deze zelf minder gebruiken is omdat het simpelweg meer werk kost en sommige thee op deze manier bitter kan worden. Cold brewed is vaak zachter van smaak. Maar voor rooibos en melanges kan het prima. Laat voor de energierekening de thee eerst even afkoelen buiten de koelkast.

Shock brewed

De shock brewed methode is bedoeld voor degene die niet kan wachten. Maak hiervoor een fles(je) super sterke thee met heet water (zie zetadvies). Daarna giet je de geconcentreerde warme thee over ijsblokjes of super koud water. De thee koelt direct af door de koude. Je kunt het ijskoude water naar smaak vervangen door bruiswater, tonic of iets anders lekkers. Overigens de meeste ice tea foto's die je ziet, maak ik op deze manier. Dus ook gevalletje geen geduld.