Biologische matcha thee kopen

Wat is Matcha Thee?

Matcha thee is een thee in  poedervorm gemaakt van Tencha. Deze struiken worden zes weken voor de oogst overschaduwd door netten die eroverheen worden gespannen. Hierdoor krijgt de thee een extra aanmaak van Chlorofyl. Dit geeft de matcha de felgroene kleur. Alleen het bladgroen wordt vermalen tussen twee stenen blokken, waardoor er poeder ontstaat.

Matcha thee is een soort thee die door de jaren heen vrij populair is geworden. Het betreft een groene thee, waarbij de theebladeren fijngemalen zijn tot een erg fijn poeder. Deze hoge kwaliteit groene thee kan uiteraard gewoon worden geconsumeerd, maar wordt ook vaak gebruikt bij de Japanse theeceremonie. Bovendien wordt het groene poeder van Matcha thee ook vaak gebruikt in gerechten vanwege de unieke kleur en de bijbehorende smaak. Ben je benieuwd naar de kracht van Matcha thee? Twijfel dan geen moment langer en bestel de thee vandaag nog hier bij De Theeplantage!