De herfst vraagt om thee die je warm omarmt. De blaadjes vallen, de regen tikt tegen de ramen en binnen zoek je gezelligheid met een kop thee die past bij dit seizoen. Herfstthee draait om diepe smaken, kruidige tonen en blends die uitnodigen tot vertragen. Of je nu kiest voor een pure oolong, een kruidige chai latte of een cafeïnevrije kruidenmix: dit zijn de smaken waarmee je het najaar echt beleeft.
Oolong is misschien wel de meest herfstige theesoort die er is. Vol, rond en vaak met een licht geroosterde toets die doet denken aan noten en hout. Perfect om puur te drinken, maar ook als basis voor een latte. Wie zich afvraagt welke herfstthee soorten het beste zijn om te kopen voor een gezellig najaar: oolong staat bovenaan de lijst.
Chai betekent simpelweg ‘thee’ in veel talen, maar meestal gaat het over een Indiase specerijenthee: masala chai. Dat is een zwarte thee die wordt gekookt met kruiden zoals kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en peper. In India drinkt men chai vaak met melk en suiker, waardoor het een romige, zoete en kruidige drank wordt. Hier kennen we het vooral als chai latte: sterke chai met opgeschuimde melk, perfect voor een knus herfstmoment.
Traditioneel Chinees theekopje met deksel, ideaal om losse thee in te zetten. Met glas zie je de blaadjes prachtig openkomen en geniet je niet alleen van de smaak, maar ook van het visuele ritueel. Perfect voor oolong, groene thee en delicate infusies.
Een volle biologische zwarte thee uit China, met zachte mouttonen en een vleugje zoetigheid. Perfect voor koude herfstdagen en ideaal als basis voor een verwarmende latte.
Een volle biologische zwarte thee uit China, met zachte mouttonen en een vleugje zoetigheid. Perfect voor koude herfstdagen en ideaal als basis voor een verwarmende latte. Heerlijk te combineren met pure chocolade of een stuk appeltaart.
Niet iedereen wil cafeïne in de avond. Kruidentheeën met kaneel, venkel of gember zijn een cafeïnevrij alternatief dat meteen voor een cozy herfstgevoel zorgt. Deze blends zijn ideaal als je thuis de beste herfstthee zoekt om een lange dag mee af te sluiten of als origineel herfstcadeau.
