In juni hangen de lindebomen vol lichtgele bloesems, en de geur is haast overweldigend zoet. Lindebloesem (Tilia cordata of Tilia platyphyllos) wordt al eeuwenlang gedroogd en als thee gezet in Europa. Zoek 'linde kruidentraditie' maar eens op en je ziet hoeveel er over dit ene kruid geschreven is, generatie na generatie. De gedroogde bloesems geven een zachte, bloemige thee die puur te genieten is.
De biologische lindebloesems van De Theeplantage zijn SKAL-gecertificeerd (SKAL 103728) en vrij van kunstmatige toevoegingen.
Hoe smaakt lindebloesemthee?
Lindebloesem heeft een milde, bloemige smaak met een licht honingachtige zoetheid. De thee is zacht en rond in de mond, zonder bitterheid. Er zit een subtiele kruidigheid in die doet denken aan vers gemaaid gras op een warme zomerdag.
Hoe lindebloesem te gebruiken
Gebruik 1 tot 2 theelepels gedroogde lindebloesem per kop (circa 1,5–2 gram). Giet water van ongeveer 95 °C op en laat 7 tot 10 minuten trekken. Je kunt de thee ook koud laten afkoelen en als ijsthee serveren met een schijfje citroen.
Waarom lindebloesem bijzonder is
Linde is een van de meest herkenbare bomen in Europa, maar de bloesem wordt lang niet altijd op waarde geschat. De bloemen worden geoogst in een kort venster van een paar weken in juni, wanneer de geuren het sterkst zijn. Onze biologische lindebloesem wordt voorzichtig gedroogd zodat de bloemige aroma's behouden blijven. De thee bevat geen cafeïne en past daardoor in elk moment van de dag.
Kenmerken:
- Biologische lindebloesems (Tilia cordata / T. platyphyllos)
- Cafeïnevrij
- Milde, bloemige smaak met licht honingachtige zoetheid
- Biologisch geteeld en SKAL-gecertificeerd
- Geen toevoegingen
Waarschuwingen
Zwangerschap en borstvoeding Er zijn geen bekende veiligheidsrisico's bij normaal gebruik, maar bij zwangerschap of borstvoeding is het verstandig om terughoudend te zijn met kruidenthee en een arts te raadplegen.
Allergie Mensen met een allergie voor planten uit de Tilia-familie kunnen reageren op lindebloesem. Stop bij twijfel met gebruik.
Medicijngebruik Bij gebruik van bloedverdunners of andere medicatie: raadpleeg je arts voordat je kruidenthee dagelijks drinkt.
Raadpleeg bij twijfel of medicatiegebruik altijd een arts. Kruiden zijn geen vervanging voor medische hulp.
Combinaties met andere kruiden
Kamille Kamille voegt een warme, appelige zachtheid toe aan lindebloesem. De twee bloemige kruiden vullen elkaar goed aan in smaak. Bekijk kamille biologisch.
Citroenmelisse Citroenmelisse geeft een frisse, lichtcitroenachtige toon aan de zachte lindebloesemthee. Een mooie combinatie voor wie van een iets levendiger smaakprofiel houdt. Bekijk citroenmelisse biologisch.
Lavendel Een kleine hoeveelheid lavendelbloemen verdiept de bloemige karakter van lindebloesem. Gebruik lavendel spaarzaam, want de smaak is krachtig. Bekijk lavendelbloemen biologisch.
Meer weten over kruidenthee en avondritmes? Lees onze blog over goede nachtrust en theeën die je helpen ontspannen. Of bekijk ons volledige aanbod in de collectie alle kruidenthee.