Mosambik Monte Metilile White Biologisch | losse thee kopen

Mosambik Monte Metilile White Biologisch als losse thee kopen?

Biologisch gecertificeerde witte thee uit Mozambique, Afrika. Deze thee kenmerkt zich door een licht kleurige afdronk en een aangenaam fruitig aroma. Bij Afrika denk je wellicht eerder aan een rooibos, maar tegenwoordig telen lokale plantages ook de Camellia sinensis. De lange dunne draadblaadjes met veel zilveren puntjes doen je denken aan een specialiteit uit China.

Een van onze onafhankelijke theeproevers heeft deze thee beoordeeld ten opzichte van de Silverneedle uit China. Lees hier het verslag erover.

Ingrediënten

Witte thee*.
*=van biologische oorsprong.

Biologische losse witte thee

In China wordt witte thee voornamelijk geproduceerd in de provincie Fujian. Witte theeblaadjes worden geplukt in het beginstadium van het groeiproces van de theeplant. Ze worden al geplukt voordat de knoppen openen in het voorjaar. De blaadjes hebben hierdoor kleine haartjes, waardoor de thee een witte gloed heeft. De bladknoppen kunnen slechts twee dagen per jaar worden geplukt. Binnen 48 uur na het plukken wordt de thee volledig met de hand bewerkt en gedroogd. Hierdoor onderscheidt witte thee zich van andere theesoorten. In veel theesoorten zitten dezelfde gezonde stoffen. De theeblaadjes van witte thee ondergaan de minste bewerking, waardoor de thee veel van die gezonde stoffen behoudt en hierdoor de gezondste stempel krijgt. Door de subtiele en zachte smaak is het een ideale keuze voor beginnende theedrinkers.