Kurkuma kopen

Zoals vele specerijen kent ook kurkuma (Curcuma longa) een lange geschiedenis in de traditionele geneeskunde. Deze smaakvolle specerij wordt voornamelijk gekweekt uit de wortelstokken, of wortels, van een bloeiende plant die groeit in India en andere delen van Zuidoost-Azië Afgezien van het geven van zijn levendige gele kleur aan curry, is kurkuma ook bekend om zijn krachtige anti-inflammatoire en antioxiderende eigenschappen.

Het belangrijkste actieve bestanddeel van kurkuma - en degene die de specerij zijn karakteristieke gele kleur geeft - is curcumine.pijl naar boven Inderdaad, je kunt curcumine de meeste van de potentiële gezondheidsvoordelen van kurkuma toeschrijven.