Kurkuma

Kurkuma of Curcuma is familie van de gemberwortel. Het is daarom niet verwonderlijk dat ook Kurkuma allerlei voordelen heeft.

Onze Kurkuma is 100% biologisch. Heerlijk om aan je gerechten toe toevoegen of gewoon lekker thee van te zetten of toe te voegen aan je groene, zwarte of kruiden thee. Voor een betere opname kun je kurkuma vermengen met zwarte peper.

Zo maak je je eigen Golden Milk

500 ml (plantaardige) melk
1/2 tl gemberpoeder ( stukjes)

1 tl kurkumastukjes
een snufje zwarte peper
1/2 tl kaneelpoeder
2 kardemom peulen of 1/2 tl poeder
optioneel naar smaak honing

Doe alle ingrediënten behalve de honing in de blender.

1. Giet de golden milk in een steelpannetje en verwarm op laag vuur voor ongeveer 5 minuten koken
2. Giet de golden milk nog even door een zeefje zodat je er geen stukjes in krijgt en verdeel je kurkuma latte over 2 bekers.
3. Is je kurkuma lattegenoeg afgekoeld om te kunnen drinken? Dan kun je de honing toevoegen.