Black Chai Biologisch - losse thee kopen

Black Chai Biologisch als losse thee kopen?

Natuurlijke mix van zwarte thee met de smaak van specerijen. Hij is heerlijk om zo te drinken, maar ook heerlijk als Chai Latte. Klop daarvoor wat (gezoete) melk op en schenk het over een half kopje sterke Black Chai Biologisch. Zwart thee bevat cafeïne, dus hij is vooral geschikt als oppepper voor overdag.

Ingrediënten

Zwarte thee Assam Zuid-India (54%)*, kaneelstokjes*, venkel*, gember*, anijs*, kruidnagel* en kardemom gemalen*.
*=van biologische oorsprong.

Wat is Chai thee?

Chai thee heeft een rijke geschiedenis. De naam "chai" is eigenlijk het Hindi woord voor "thee". In onze cultuur betekent de Hindi-term chai inmiddels een mix van kruiden die in een theeachtige drank is getrokken.
Recepten voor chai variëren tussen continenten, culturen, steden en gezinnen. Maar de traditionele ingrediënten van een gekruide theemelange zijn meestal zwarte thee gemengd met sterke specerijen, zoals kaneel, kardemom, kruidnagel, gember en zwarte peperkorrels. Het gekruide theemengsel wordt typisch sterk gebrouwen en vervolgens met melk en gezoet met suiker of honing. gedronken. De melkachtige zoete theetraktatie die we tegenwoordig in koffie- en theewinkels bestellen, heeft echter weinig gemeen met de oorsprong van Indiase chai.