Osmanthus Biologisch | losse thee kopen

Osmanthus biologisch als losse thee kopen

Wat is Osmanthus?

De Osmanthus is een geurige bloem en komt inheems in China en Japan voor. Osmanthus komt van dezelfde biologische familie als olijven. Hij staat daarom ook wel bekend als thee-olijf. De osmanthus bloemen zijn zeer zoet en worden vaak gebruikt voor Chinese bloementhee, het geuren van echte thee, of het maken van jam, likeur, gebak, en andere voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt in cosmetica.

Hoe smaakt Osmanthus?

De gele osmanthusbloemen zijn klein en geurig en produceren een lichtgele geurige likeur. Het is een unieke smaak die niet in woorden is uit te drukken. Het heeft een breed scala aan noten - van honing tot romig, perzikachtig, en zelfs een beetje kruidig. Je moet het eigenlijk gewoon zelf eens proeven.

Is Osmanthus thee gezond?

Zoals de meeste thee is Osmanthus niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Vooral in de Chinese Geneeskunde (TCM) worden deze bloemetjes veel ingezet.

Osmanthus thee heeft een aangename en kalmerende smaak en zit ook vol met een aantal zeldzame antioxidanten, die alleen in de osmanthus bloemen voorkomen. De thee bevat catechinen en flavonoïden, wat zeer gezond is voor het lichaam. Het bevat voedingsstoffen als kobalt, mangaan, selenium, molybdeen, neo-bèta-caroteen B, trans-alfa-caroteen en trans-bèta-caroteen.

Osmanthus thee is bevorderlijk voor het behouden van goede ogen en huid, het verminderd snaai-buien wat toch best handig is, werkt ontgiftend en kan bloeddruk verlagend werken.

Hoe zet je Osmanthus thee?

Osmanthus kun je puur drinken, maar ook blenden mat andere thee. We kunnen dan zeker een Oolong aanraden. De zachte smaak van de Oolong past perfect bij de tonen van de Osmantus.

Osmanthus kun je zetten als elke andere losse (kruiden)thee. Kruidenthee kun je het beste zetten met kokend water (of anders aangegeven) zodat de kruiden hun smaak en kracht optimaal los kunnen laten. De kruiden kun je los in een kopje of theepot doen, maar het is handiger om een theezeefje te gebruiken.

Is Osmanthus als biologische thee beter?

Daar kunnen we kort over zijn, ja. Zodra een thee biologisch gecertificeerd (dus met bio logo) is, dan weet je dat de thee toxicologisch getest is. Vooral in Azie wordt er iets makkelijker over bestrijdingsmiddelen gedacht. Ook al zijn er mooie plantages die geheel biologisch werken, als consument weet je niet waar je thee vandaan komt. Wij kiezen er dan ook voor om zoveel mogelijk biologisch gecertificeerd in te kopen, zodat je weet waar je aan toe bent.