Pumpkin Spice Latte biologisch brengt de herfst in je mok. Gemalen pompoen (37%) vormt de zachte, licht geroosterde basis, aangevuld met kaneel, gember, kardemom, steranijs, nootmuskaat, kruidnagel en een snufje zwarte peper. Kokosbloesemsuiker geeft een ronde zoetheid. Zo maak je in een paar tellen een romige, cafeïnevrije chai latte. Strooi de mix ook eens door je matcha of rooibos voor een herfstige twist. In het eerste Amerikaanse kookboek uit 1796 staat al een pompoengerecht met nootmuskaat en gember. Zoek het maar eens op.

Lees meer over chai in onze blog over chai latte, de verleidelijke mix van thee en specerijen.

Waarom Pumpkin Spice Latte biologisch bijzonder is

In deze mix zit echte gemalen pompoen, goed voor ruim een derde van het geheel. Dat geeft body en een fluweelzachte textuur die je in elke slok proeft. Acht specerijen zorgen samen voor de klassieke chai-warmte. Omdat er geen thee in zit, is deze latte van zichzelf cafeïnevrij en past hij ook mooi bij de avond. Alle ingrediënten zijn biologisch.

Belangrijkste kenmerken

• Ingrediënten: pompoen* (37%), kaneel*, kokosbloesemsuiker*, gember*, kardemom*, steranijs*, nootmuskaat*, kruidnagel*, zwarte peper*. *Biologisch
• Smaak: zacht, kruidig en lichtzoet met een geroosterde ondertoon
• Cafeïnevrij: van zichzelf, dus ook lekker in de avond
• Makkelijk: fijn poeder dat snel oplost met een melkopschuimer
• Veelzijdig: als latte, door je matcha of rooibos of in je havermout
• Kwaliteit: 100% biologische ingrediënten

Goed om te weten

Bevat suiker
Kokosbloesemsuiker geeft deze mix zijn zoetheid. Houd hier rekening mee als je suikerbewust eet.

Zwangerschap en borstvoeding
De mix bevat geconcentreerde specerijen zoals nootmuskaat, kaneel en steranijs. Geniet er met mate van tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Kaneel
Kaneel bevat van nature cumarine. Houd het daarom bij een paar mokken per dag.

Medicijngebruik
Gember, kaneel en zwarte peper kunnen in grotere hoeveelheden invloed hebben op sommige medicijnen, zoals bloedverdunners.

Raadpleeg bij twijfel of medicatiegebruik altijd een arts. Kruiden zijn geen vervanging voor medische hulp.

Hoe smaakt Pumpkin Spice Latte biologisch

De eerste slok is zacht en romig, met de aardse zoetheid van pompoen. Daarna komen kaneel en kardemom naar voren, gevolgd door de warme pit van gember en een vleugje peper. Steranijs en kruidnagel geven diepte, als de geur van een keuken waar appeltaart in de oven staat. De afdronk is lichtzoet en een tikje karamelachtig door de kokosbloesemsuiker.

Hoe Pumpkin Spice Latte biologisch te gebruiken

• Dosering: 1 tot 1,5 gram per 100 ml. Voor een mok van 250 ml is dat ongeveer 1 afgestreken theelepel. Begin gerust wat lager, de smaak is vol en kruidig.
• Bereiding: los het poeder op in een klein beetje heet water met een melkopschuimer. Vul aan met warme melk of een plantaardige drank. Je kunt de mix ook direct door de warme melk kloppen.
• Trektijd: niet nodig, direct klaar om te drinken
• Drinkmoment: heerlijk in de herfst en winter, als middagtraktatie of als afsluiter van de dag
• Matcha twist: klop je matcha zoals gewoonlijk en roer er een halve theelepel door
• IJskoud: los op in een scheutje heet water, giet over ijs en vul aan met koude haver- of amandeldrank
• In de keuken: lekker door havermout, yoghurt of pannenkoekbeslag

Lekker om op te spicen

Matcha
Een halve theelepel door je matcha latte geeft het frisse groen een warme herfstjas. Pompoen en kaneel maken de smaak ronder en zachter. Bekijk Daily Matcha Shoshin biologisch.

Rooibos
Zet een stevige kop rooibos en roer er een halve theelepel door met een scheut warme melk. De nootachtige zoetheid van rooibos en de specerijen vullen elkaar mooi aan. Bekijk Rooibos Naturel Long cut biologisch.

Honeybush
Honeybush heeft van zichzelf een honingachtige toon. Met deze mix erdoor krijg je een cafeïnevrije latte die lekker zacht blijft. Bekijk Honeybush Original biologisch.

Zin in meer warmte voor koude dagen? Ontdek onze biologische herfstthee.