Genmaicha: De verleidelijke samenspel van thee en rijst

Genmaicha, een traditionele groene thee uit Japan, onderscheidt zich door zijn unieke combinatie van groene theebladeren en geroosterde bruine rijst, ook wel bekend als "Genmai". De toevoeging van gepofte rijstkorrels verrijkt de verfrissende groene thee met subtiele noten van karamel en geroosterde aroma's, die doen denken aan de verfijnde smaken van koffie en geroosterde granen. Geen wonder dat deze moutige rijstthee vaak wordt genoten als een perfect alternatief voor koffie, vooral bij het ontbijt!

Verwarmend en Verzachtend

Genmaicha staat bekend om zijn kalmerende en verwarmende eigenschappen, waardoor het een favoriete keuze is voor avondlijke thee- en maaltijdmomenten in Japan. Deze licht verteerbare thee biedt een zachtere smaakervaring dan pure groene thee, waardoor het ideaal is voor theeliefhebbers die de hele dag door willen genieten van thee, of voor nieuwkomers in de wereld van groene thee.

Een geheim in elke infusie

Elke infusie van Genmaicha onthult een uniek geheim. Deze zachte Japanse thee kan tot wel twee keer worden opgegoten, waarbij de smaak van de rijst en thee tot leven komt, afhankelijk van de infusietijd. Het is echter belangrijk om de thee niet langer dan 3 minuten te laten trekken om een bittere smaak te voorkomen.

Een zachte verleiding

Voor wie groene thee te intens vindt, is Genmaicha een ware traktatie. Zelfs bij de eerste infusie zijn de nootachtige, subtiel geurende rijstaroma's al merkbaar. De licht geroosterde natuurlijke rijst en de zachte gepofte rijstkorrels zorgen voor een delicate, karamelachtige zoetheid die