€9,79 €8,98
SKU: B411-50
Koop met een hart. Steun klein.
Voor 12.00 uur besteld, zelfde dag verzonden.
De theeplantage Lumbini ligt aan de rand van het Sinharaja-regenwoud in het zuiden van Sri Lanka, op de grens van een UNESCO-werelderfgoedgebied. Het is een familiebedrijf dat al sinds 1975 thee teelt op dezelfde grond, op slechts 300 tot 1170 meter hoogte in de regio Ruhuna. Dat geeft deze Ceylon BOP1 een eigen karakter: vol, mild en met een heel lichte samentrekkende nasmaak die je kent van goede zwarte thee. Tijdelijk beschikbaar als vervanging voor de Indulgashinna en een mooie kans om een plantage te ontdekken die vernoemd is naar de geboorteplaats van Boeddha.
Lees meer over de wereld van zwarte thee in onze blog over 5 soorten zwarte thee of bekijk het volledige aanbod in de collectie biologische zwarte thee.
Lumbini is een tweede-generatie familiebedrijf dat pas in 2022 is overgestapt op biologische productie. Een bewuste keuze die past bij de visie van de familie om in harmonie met de natuur te werken. De ligging direct naast het Sinharaja-regenwoud zorgt voor zuivere lucht en bijzondere bodemeigenschappen. Het resultaat is een BOP1 (Broken Orange Pekoe) met een graphietkleurig, gelijkmatig bewerkt blad en een kastanjebruine, heldere infusie. Mild en toch vol karakter.
Kenmerken
De smaak is mild en toegankelijk, met een gekarameliseerde zoetheid die je direct herkent. In de nasmaak zit een lichte, droge toon die typisch is voor Ceylon-thee uit de Ruhuna-regio. Geen scherpe of bittere kanten, deze thee is prettig rond van smaak. De infusie ziet er schitterend uit in het kopje: helder kastanjebruin, bijna als amber in het licht.
Gebruik 12 gram per liter water van 100 °C. Laat de thee 2 tot 3 minuten trekken voor een evenwichtig resultaat. Langer trekken geeft meer body maar ook iets meer astringentheid. Heerlijk puur, maar ook uitstekend met een scheutje (plantaardige) melk. In de zomer smakelijk als ijsthee met een beetje honing.
* Van gecertificeerd biologische teelt
Oorsprong: Sri Lanka, Ruhuna, Pallegama
Dit product (Ceylon BOP1 Lumbini biologisch) is 100% biologisch en met zorg geteeld zonder kunstmatige toevoegingen. Wij zijn er trots op dat het officieel gecertificeerd is (SKAL 103728) als bewijs van kwaliteit. Zo geniet je van een pure, natuurlijke thee die goed is voor jou én voor het milieu.
Alle losse theeBiologische zwarte theeLosse Thee biologischTax: Laag (9%)
