Nepal Himalayan Snow Mountain Biologisch | losse thee kopen

Nepal Himalayan Snow Mountain Biologisch als losse thee kopen?

De knoppen zijn voor een groot deel bedekt met wit pluis en is daardoor karakteristiek voor deze uiterst zeldzame, ongefermenteerde witte thee. De Nepal Himalayan Snow Mountain thee prikkelt je smaak met een ongewoon milde en licht zoete afdronk. Deze delicate theeblaadjes worden geoogst op 1.600 meter boven de zee spiegel in de Ilam Valley in Nepal. Hier is de Shangri-La plantage gevestigd. Deze kleine plantage produceert elk jaar maar een kleine hoeveelheid biologische thee.

Ingrediënten

Witte thee*.
*=van biologische oorsprong.

Biologische losse witte thee

In China wordt witte thee voornamelijk geproduceerd in de provincie Fujian. Witte theeblaadjes worden geplukt in het beginstadium van het groeiproces van de theeplant. Ze worden al geplukt voordat de knoppen openen in het voorjaar. De blaadjes hebben hierdoor kleine haartjes, waardoor de thee een witte gloed heeft. De bladknoppen kunnen slechts twee dagen per jaar worden geplukt. Binnen 48 uur na het plukken wordt de thee volledig met de hand bewerkt en gedroogd. Hierdoor onderscheidt witte thee zich van andere theesoorten. In veel theesoorten zitten dezelfde gezonde stoffen. De theeblaadjes van witte thee ondergaan de minste bewerking, waardoor de thee veel van die gezonde stoffen behoudt en hierdoor de gezondste stempel krijgt. Door de subtiele en zachte smaak is het een ideale keuze voor beginnende theedrinkers.