Wat is citroenmelissethee?

Er zijn kruiden die je meteen opvallen, en kruiden die stilletjes hun werk doen. Citroenmelisse (Melissa officinalis) hoort bij die laatste categorie. Dit frisse, zachtgroene kruid heeft al duizenden jaren bewezen dat je niet hoeft te schreeuwen om indruk te maken. Met een heerlijk citrusachtig aroma en een rustgevende werking is citroenmelisse thee een van de meest geliefde kruidentheeën ter wereld.

Citroenmelisse is een kruid uit de muntfamilie dat je herkent aan zijn zachte, lichtgroene bladeren en zijn heerlijke citroengeur. Wanneer je een blaadje tussen je vingers wrijft, ruik je direct die frisse, licht zoete geur. Het is geen toeval dat dit kruid al sinds de oudheid wordt gebruikt. De naam 'Melissa' komt van het Griekse woord voor honingbij, en dat is geen grapje: bijen zijn er dol op.

Oorspronkelijk komt citroenmelisse uit Zuid-Europa, het Midden-Oosten en delen van Azië. Tegenwoordig vind je het kruid in tuinen door heel Europa. Het groeit gemakkelijk, vraagt weinig onderhoud en ruikt fantastisch. Ideaal dus voor wie een eigen kruidentuin wil beginnen.

Oude Grieken en Romeinen waren al fan

De geschiedenis van citroenmelisse gaat ver terug. De oude Grieken gebruikten het kruid om stress te verlichten en sombere gevoelens te bestrijden. Ook bij buikklachten werd het al ingezet. De Romeinen namen deze kennis over en maakten citroenmelisse tot een vast onderdeel van hun geneeskunde.

Karel de Grote maakte het officieel

In de middeleeuwen kreeg citroenmelisse een officieel steuntje in de rug. Karel de Grote vond het kruid zo waardevol dat hij de teelt ervan verplicht stelde op zijn landgoederen. In kloostertuinen door heel Europa werd citroenmelisse gekweekt, vaak als onderdeel van medicinale kruidenmengsels.

Een van de bekendste toepassingen uit die tijd is Karmelietenwater, een alcoholisch kruidenmengsel met citroenmelisse als hoofdingrediënt. Dit elixer werd gebruikt tegen zenuwen, hoofdpijn en hartkloppingen. Sommige kloosters maken het nog steeds volgens het oude recept.

Citroenmelisse heeft een lange geschiedenis van traditionele toepassingen. Generaties lang werd het kruid in de volksgeneeskunde gebruikt:

• Bij nervositeit en sombere gevoelens
• Voor de nachtrust
• Bij hartkloppingen veroorzaakt door spanning
• Ter ondersteuning van de spijsvertering
• Tijdens verkoudheid en koortsdagen

Citroenmelisse werd gezien als een trouwe bondgenoot in de kloostertuinen en huisapotheek.

Citroenmelisse bevat van nature etherische oliën die verantwoordelijk zijn voor de frisse geur, evenals bitterstoffen en andere plantaardige bestanddelen die kenmerkend zijn voor aromatische kruiden. Deze samenstelling geeft citroenmelisse zijn herkenbare smaak en geurprofiel.

Veel mensen vragen hoe je citroenmelisse toevoegt aan gerechten. Een paar eenvoudige ideeën:

• fijngesneden blaadjes door yoghurt of kwark

• mee blenden in een groene smoothie

• als frisse garnering op fruitdesserts

• blaadjes laten trekken in koud water voor een zachte infused drink

Gebruik gedroogde blaadjes wat spaarzamer dan verse, omdat de smaak geconcentreerder is.

Ja. Omdat citroenmelisse een kruid is en geen theeblad van de Camellia sinensis, bevat de thee van nature geen cafeïne. Daarom wordt het vaak gekozen op momenten waarop mensen liever geen oppeppende dranken meer nemen.

Citroenmelisse is over het algemeen veilig en goed verdraagbaar. Toch zijn er een paar situaties waarbij je even oplettend moet zijn:

• Schildklierproblemen: Bij schildklieraandoeningen is het verstandig om niet dagelijks grote hoeveelheden te drinken. Een kopje af en toe is meestal geen probleem.
• Zwangerschap: Af en toe een kopje citroenmelisse thee is prima, maar drink het niet in grote hoeveelheden.
• Kalmerende medicatie: Citroenmelisse kan het effect van rustgevende medicijnen versterken. Bespreek het gebruik met je arts als je dit soort medicijnen gebruikt.

Zoals bij alle kruiden geldt: niet alles past bij iedereen. Bij bekende allergieën of specifieke gevoeligheden kan voorzichtigheid verstandig zijn. Wanneer je medicijnen gebruikt of bij twijfel over je situatie, overleg dan eerst met een arts.

Een kopje citroenmelisse thee zetten is heel eenvoudig:

1. Neem 1-2 theelepels gedroogde citroenmelisse (of een handje verse blaadjes)
2. Giet er heet water op (niet kokend, rond de 90°C is ideaal)
3. Laat 5-10 minuten trekken
4. Zeef de blaadjes eruit en geniet

Je kunt de thee puur drinken, maar ook met een schijfje citroen of een beetje honing. In de zomer is ijskoude citroenmelisse thee met verse munt ook heerlijk verfrissend.

Citroenmelisse vraagt niets, maar is er wel. En soms is dat precies genoeg.

Bij De Theeplantage vind je biologische citroenmelisse thee van de hoogste kwaliteit. Onze citroenmelisse wordt zorgvuldig geselecteerd en gedroogd om de volle smaak en werkzame stoffen te behouden.

Op zoek naar meer rustgevende theeën? Bekijk ook onze collectie slaapthee met verschillende kruiden die je helpen ontspannen en beter slapen.

Citroenmelissethee is geen uitgesproken thee. En dat is precies de kracht. Het is een zachte, frisse kruidenthee die moeiteloos meebeweegt met je dag. Of je nu een rustig avondmoment zoekt, iets warms zonder cafeïne of gewoon een thee die niet op de voorgrond treedt.

Citroenmelisse vraagt niets, maar is er wel. En soms is dat precies genoeg.