Wat is citroenmelissethee?

Als mensen mij vragen wat citroenmelissethee precies is, begin ik meestal bij de smaak. Zacht, licht citruskruidig, met iets ronds dat bijna richting honing gaat. Geen scherpe citrus, geen parfum. Gewoon vriendelijk. De plant zelf heet citroenmelisse, Melissa officinalis, en is zo’n kruid dat al eeuwen in kruidentuinen groeit zonder veel poespas.

Citroenmelisse duikt al generaties lang op in keukens, theepotten en kruidenschriftjes. Niet als opvallende hoofdrolspeler, maar als stille vaste waarde. Veel mensen kennen het van rustige avonden, anderen drinken het juist overdag omdat het geen cafeïne bevat. In deze blog kijk ik vooral naar hoe citroenmelissethee wordt gebruikt, wanneer mensen ernaar grijpen en waarom het zo’n blijvertje is.

Citroenmelisse wordt al heel lang gedronken in kruidenthee. Het past bij bepaalde momenten en dat zie je steeds weer terug.

Veel mensen pakken citroenmelissethee:

• aan het einde van een volle dag
• tijdens een rustig avondmoment
• wanneer ze iets warms willen drinken zonder cafeïne

De smaak helpt daarbij. Die is mild en toegankelijk, zonder bitterheid of scherpte. Daardoor voelt citroenmelisse nooit zwaar. Het nodigt uit om langzamer te drinken. Ik hoor vaak dat mensen deze thee kiezen op momenten waarop ze geen prikkels meer willen toevoegen, maar ook geen leeg kopje water zoeken.

Wat citroenmelisse bijzonder maakt, is dat je er weinig van hoeft te vinden. Het is geen thee die vraagt om aandacht of uitleg. Je zet een kop, je drinkt hem, klaar. Juist dat maakt het voor veel mensen een vaste keuze in de avond.

Ik zie citroenmelisse vaak terug bij mensen die zeggen: ik wil wel thee, maar geen cafeïne. Of: ik wil iets zachts, zonder uitgesproken kruiden. In dat rijtje hoort citroenmelisse thuis. Niet spannend, wel betrouwbaar.

Er komen regelmatig vragen binnen over het beste moment om citroenmelissethee te drinken. Ik koppel dat liever aan gewoontes dan aan tijdstippen.

Veel mensen maken er een vast ritueel van:

• na het avondeten
• tijdens een leesmoment op de bank
• als laatste warme drank van de dag

Maar ik ken ook mensen die citroenmelisse juist overdag drinken, bijvoorbeeld tijdens het werken. Omdat het geen cafeïne bevat, kun je het zonder nadenken blijven inschenken.

Citroenmelisse laat zich makkelijk combineren. Het kruid heeft geen dominante smaak en schuift daardoor moeiteloos naast andere zachte kruiden.

Combinaties die vaak gekozen worden:

• met kamille voor een extra ronde, bloemige kop
• met munt voor een frissere toon
• met vlierbloesem voor een lichte, zomerse zachtheid

Ik houd combinaties meestal eenvoudig. Citroenmelisse als basis, één ander kruid erbij, klaar. Meer heeft het niet nodig.

Veel mensen vragen hoe je citroenmelisse toevoegt aan gerechten. Een paar eenvoudige ideeën:

• fijngesneden blaadjes door yoghurt of kwark

• mee blenden in een groene smoothie

• als frisse garnering op fruitdesserts

• blaadjes laten trekken in koud water voor een zachte infused drink

Gebruik gedroogde blaadjes wat spaarzamer dan verse, omdat de smaak geconcentreerder is.

Ja. Omdat citroenmelisse een kruid is en geen theeblad van de Camellia sinensis, bevat de thee van nature geen cafeïne. Daarom wordt het vaak gekozen op momenten waarop mensen liever geen oppeppende dranken meer nemen.

Zoals bij alle kruiden geldt: niet alles past bij iedereen. Bij bekende allergieën of specifieke gevoeligheden kan voorzichtigheid verstandig zijn. Wanneer je medicijnen gebruikt of bij twijfel over je situatie, overleg dan eerst met een arts voordat je grote hoeveelheden van één kruid drinkt.

Citroenmelissethee is geen uitgesproken thee. En dat is precies de kracht. Het is een zachte, frisse kruidenthee die moeiteloos meebeweegt met je dag. Of je nu een rustig avondmoment zoekt, iets warms zonder cafeïne of gewoon een thee die niet op de voorgrond treedt.

Citroenmelisse vraagt niets, maar is er wel. En soms is dat precies genoeg.