€12,31 €11,29
SKU: B125-25
Koop met een hart. Steun klein.
Voor 12.00 uur besteld, zelfde dag verzonden.
Kleine theeparels die zich langzaam ontvouwen in warm water. Dat is al een reden om stil te staan bij wat je in je kopje hebt. Witte Jasmijn Dragon Pearls (Camellia sinensis, aromatisé met jasmijnbloesem) komen uit China, waar jonge witte theeblaadjes met de hand worden gerold en vervolgens laag voor laag in contact gebracht met verse jasmijnbloemen. Niet één keer, maar meerdere malen, totdat de parel volledig doordrenkt is met dat kenmerkende bloemenaroma. Meer over deze bijzondere thee lees je in onze blog over jasmijnthee of in het volledige overzicht van onze jasmijn thee collectie.
Witte thee staat aan de basis van deze parels: nauwelijks verwerkt, plukt men alleen de jongste blaadjes en knoppen. Die worden met de hand strakgerold en daarna herhaaldelijk gearomatiseerd met echte jasmijnbloesem, een techniek die in China al eeuwen wordt doorgegeven. Het resultaat is een thee die bij het zetten letterlijk openbreekt en zijn smaak in golven vrijgeeft. Wie de thee opzij legt voor een tweede of derde infusie, ontdekt steeds nieuwe lagen. Dat is geen marketingverhaal maar een eigenschap van de theeparel zelf.
Licht, bloemenrijk en met een subtiele zoetheid die niemand voorbereidt op hoe verfijnd dit kopje smaakt. Het jasmijnaroma is aanwezig maar nooit zwaar; het pakt de smaak niet in, het completeert haar. Onder de bloemenlaag zit de zachte, iets melkachtige ondertoon van witte thee. De infusie heeft een lichtgouden kleur en een geur die je al halverwege het inschenken raakt.
Gebruik 2 tot 3 parels per kop. Giet water van 70 tot 80 °C over de parels en laat ze 3 tot 4 minuten trekken. Te heet water vlakt de smaak af en maakt de thee bitter, dus neem de moeite om het water even te laten afkoelen. De parels zijn daarna nog twee of drie keer opnieuw te zetten; elke volgende infusie geeft een andere indruk van dezelfde thee.
Wil je een koude versie? Zet de thee dubbel geconcentreerd en giet over ijs. Het jasmijnaroma blijft ook koud goed herkenbaar.
* Van gecertificeerd biologische teelt
Oorsprong: China
Dit product (Witte Jasmijn Dragon Pearls biologisch) is 100% biologisch en met zorg geteeld zonder kunstmatige toevoegingen. Wij zijn er trots op dat het officieel gecertificeerd is (SKAL 103728) als bewijs van kwaliteit. Zo geniet je van een pure, natuurlijke thee die goed is voor jou én voor het milieu.
Laatst bijgewerkt op: 01 April 2026
Alle losse theeBiologische witte theeExclusieve theeJasmijn theeLosse Thee biologischTax: Laag (9%)
