Er zijn kruiden die een stille reputatie opbouwen, generatie na generatie. Moringa (Moringa oleifera) is er zo een. Deze boom groeit van oorsprong in India en delen van Afrika, waar hij al eeuwenlang een vaste plek inneemt in de keuken én de kruidenkast. Zoek "moringa kruidentraditie" maar eens op en je ziet hoeveel er over dit ene kruid geschreven is. De thee smaakt mild en aards, met een lichte groente-toon die aan spinazie doet denken. Cafeïnevrij, en dat maakt hem geschikt voor elk moment van de dag.
Lees meer over moringa in onze blog: Moringa, de groene krachtpatser die al eeuwen meegaat. Bekijk ook onze collectie thee voor weerstand en energie voor meer kruiden die passen bij een bewuste levensstijl.
Waarom moringa thee bijzonder is
Moringa is een van de weinige kruiden die van nature zo'n gevarieerde samenstelling aan voedingsstoffen heeft. De bladeren bevatten van nature vitamines, mineralen en antioxidanten, en dat maakt moringa al eeuwenlang populair in Indiase en Afrikaanse keukens. Onze moringa is biologisch geteeld op de volle grond en SKAL-gecertificeerd. Dat betekent louter pure bladeren, zonder toevoegingen of aroma's. De thee is cafeïnevrij en daarmee een toegankelijke keuze voor iedereen die bewust met kruiden omgaat.
Kenmerken
-
Cafeïnevrij kruidenthee
- Puur moringablad, zonder toevoegingen
- Herkomst: India / Afrika
- Milde, aardse smaak
Waarschuwingen
Zwangerschap en borstvoeding Gebruik moringa niet in grote hoeveelheden tijdens zwangerschap of borstvoeding. Overleg bij twijfel met je arts of verloskundige.
Medicijngebruik Moringa kan de werking van bepaalde medicijnen beïnvloeden. Bij gebruik van medicijnen is voorzichtigheid op zijn plaats.
Schildklier Moringa behoort tot de familie van kruisbloemigen. Bij een schildklieraandoening is het verstandig om een arts te raadplegen voor je moringa regelmatig drinkt.
Raadpleeg bij twijfel of medicatiegebruik altijd een arts. Kruiden zijn geen vervanging voor medische hulp.
Hoe smaakt moringa biologisch?
Moringa heeft een milde, aardse smaak met een zachte groente-toon, vergelijkbaar met spinazie of verse bladgroente. De smaak is rond en niet bitter. Puur gedronken proef je de kruidigheid het best, maar een schijfje citroen of een snufje gember past er ook goed bij.
Hoe moringa biologisch te gebruiken
Gebruik 10 tot 15 gram per liter water van 100°C en laat de thee 5 tot 10 minuten trekken. Per kop komt dat neer op ongeveer 2 gram, afhankelijk van de gewenste sterkte. 1 tot 2 koppen per dag is een goed uitgangspunt. Moringa leent zich ook uitstekend voor een koude bereiding: laat de bladeren een nacht koud trekken in de koelkast voor een frisse iced tea.
Combinaties met andere kruiden
Pepermunt biologisch Pepermunt voegt een frisse, koele toon toe aan de aardse smaak van moringa. De combinatie is helder en goed drinkbaar, ook koud als iced tea.
Gemberwortel gesneden biologisch Gember geeft moringa een lichte warmte en pit. De kruidige scherpte van gember vormt een mooi tegenwicht tegen de zachte, groene smaak van moringa.
Hibiscus thee biologisch Hibiscus voegt een fruitige zuurheid en een mooie dieprode kleur toe. De combinatie met moringa is verfrissend en aantrekkelijk om te zien, zeker als iced tea.