Er zijn theeën die je meteen terugbrengen naar een zomerse middag, ook midden in januari. Zomerzon is zo'n thee. Deze biologische fruit-rooibosblend combineert zachte rooibos (Aspalathus linearis) met rijpe mango en sinaasappelschil tot een warme, fruitige kop die onmiskenbaar naar zomer ruikt. De ingrediënten komen van gecertificeerd biologische teelt en de thee is SKAL-gecertificeerd (SKAL 103728). Cafeïnevrij en van nature zacht van karakter.

Bekijk ook ons overzicht van biologische rooibosthee of lees meer in onze blog over rooibos.

Waarom Zomerzon bijzonder is

Zomerzon is geen standaard rooibosthee. De blend is zorgvuldig samengesteld uit rooibos, sinaasappelschil, mangostukken, goudsbloemblaadjes, korenbloem en rozenblaadjes. Dat geeft de thee een warme fruitigheid met een subtiele bloemige achtergrond. Alle ingrediënten zijn biologisch geteeld en er zijn geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen gebruikt buiten de natuurlijke aroma's. Rooibos is van nature cafeïnevrij en mild, waardoor deze blend op elk moment van de dag past.

Kenmerken:

• Cafeïnevrij
• Basis van Aspalathus linearis (rooibos) uit Zuid-Afrika
• Fruitige smaak van mango en sinaasappel met bloemige accenten
• Zonder kunstmatige kleur- of conserveringsstoffen

Hoe smaakt Zomerzon biologisch?

De smaak is zacht en zoet, met een duidelijke mangotoets en een frisse citrussignaal van de sinaasappelschil. De rooibos geeft een lichte aardse ondergrond, maar is nooit bitter. De goudsbloem en korenbloem voegen een subtiele bloemige nuance toe die je pas opmerkt als je even de tijd neemt. Als iced tea wordt de smaak nog frisser en lichter.

Hoe Zomerzon biologisch te gebruiken

Gebruik 10 tot 15 gram per liter water van 100°C. Laat de thee 5 tot 10 minuten trekken. Hoe langer de trektijd, hoe voller en fruitiger de smaak. Zomerzon leent zich uitstekend als cold brew of iced tea: zet de thee gezet en koel hem af met wat ijs en een schijfje sinaasappel.

Combinaties met andere kruiden

Hibiscus Hibiscus voegt een friszure tegenpool toe aan de zachte zoetheid van de mango. De combinatie geeft een levendige, robijnrode thee met een uitgesproken fruitkarakter. Bekijk Hibiscus biologisch.

Gember-sinaasappel Wie van een kruidigere toets houdt, kan Zomerzon mengen met een vleugje gember-sinaasappel. De citrus versterkt de sinaasappelschil in de blend en de gember voegt warmte toe. Bekijk Gember Sinaasappel biologisch.

Rooibos Vanille Voor een romige, dessertachtige variant past rooibos vanille prachtig bij Zomerzon. De vanille rondde de mango zacht af en geeft de thee een verwennerig karakter. Bekijk Rooibos Vanille biologisch.

Meer inspiratie voor warme dagen? Lees onze blog over zomerse theeën en verfrissende recepten of ontdek ons volledige aanbod fruitthee biologisch.