Sparrennaaldenthee, gemaakt van Picea abies, is niet alleen een heerlijke en zachte variant van de bekende dennennaaldenthee, maar wordt zelfs vaker gebruikt! In landen in het Oostblok wordt sparrennaaldenthee al eeuwenlang gedronken en ook het Groot Handboek Geneeskrachtige Kruiden adviseert de spar als dé optie voor gezonde naaldenthee. Hier in Nederland werd dit pas echt populair na de coronapandemie, maar de spar heeft al lang zijn plek verdiend als een volwaardige, en vaak betere, vervanger van de den.

Waarom kiezen voor sparrennaaldenthee?

Hoewel veel mensen denken dat dennennaaldenthee altijd van de "echte" den komt, zoals de Pinus sylvestris, wordt in werkelijkheid de spar, Picea abies, veel vaker gebruikt voor het zetten van deze gezonde thee. De spar heeft namelijk dezelfde geneeskrachtige werking als de den, met een mildere smaak die door velen als aangenamer wordt ervaren. Het is dan ook niet gek dat de spar vaak de voorkeur krijgt, zowel in de traditionele kruidenkunde als in hedendaagse toepassingen.

Geneeskrachtige werking van sparrennaalden

De voordelen van sparrennaaldenthee zijn vergelijkbaar met die van dennennaaldenthee:

• Rijk aan vitamine C, wat je immuunsysteem versterkt en helpt bij vermoeidheid en herstel.
• Bevat veel vitamine A, wat goed is voor je ogen, huid en haar.
• Helpt bij het verlichten van verkoudheid, hoest en keelpijn.
• Sparrennaalden zijn net als dennennaalden rijk aan antioxidanten, wat helpt bij het bestrijden van vrije radicalen en het verouderingsproces kan vertragen.

De geschiedenis van sparrennaaldenthee

In het Oostblok wordt al van oudsher sparrennaaldenthee gedronken, terwijl het hier pas recent aan bekendheid wint. Of je nu op zoek bent naar de medicinale voordelen van naaldenthee of gewoon wilt genieten van een heerlijke kop thee, sparrennaalden zijn de ideale keuze. Net zoals bij de den, werkt de spar ondersteunend voor je immuunsysteem en kan het helpen bij allerlei klachten.

Hoe zet je sparrennaaldenthee?

Het bereiden van sparrennaaldenthee is eenvoudig:

1. Kneus ongeveer 4,5 gram sparrennaalden lichtjes.
2. Doe de naalden in een theefilter of infuser.
3. Giet er heet (maar niet kokend) water overheen.
4. Laat het 7-10 minuten trekken voor een volle smaak.

Gebruik gefilterd water voor het beste resultaat en vermijd koken om de vitamine C te behouden.

Bewaaradvies

Onze sparrennaalden worden luchtdicht verpakt in hersluitbare zakjes. Bewaar de naalden droog en donker, en geniet tot wel vier jaar van jouw voorraad.

Waarmee kan ik dennennaalden combineren?

Het leuke aan thee is dat je eindeloze combinaties kunt maken. Zowel wat betreft gezondheidsbevorderende werking als voor de smaak. Dennennaalden zijn een ideale combinatie met steranijs, munt, lavendel, rozenblaadjes en brandnetel. Maak je eigen blends!

Drink geen dennennaaldenthee als je zwanger bent of wilt worden. De thee kan namelijk een samentrekkende werking geven in je buik.