Japan Genmai-cha Biologisch | losse thee kopen

Wat hebben een groene thee en rijst gemeen? De onweerstaanbare Genmaicha is een traditionele groene thee uit Japan. De bruin geroosterde natuurlijke rijst wordt de "Genmai" genoemd. De gepofte rijstkorrels verfijnen de verfrissende groene thee met nootachtige karamel en geroosterde aroma's. Ze doen denken aan de fijnste koffietoetsen en gebrande granen. Geen wonder dat de moutige rijstthee vaak wordt gedronken voor het ontbijt. "Popcorn thee" - het perfecte alternatief voor koffie!

Warm en verzachtend! In Japan wordt deze fijne theemelange het best 's avonds en bij het eten gedronken. De licht verteerbare Genmaicha heeft een kalmerend en verwarmend karakter. Vooral milder dan pure groene thee. Ideaal voor theeliefhebbers die de hele dag door willen genieten van thee of als groene thee voor beginners.

Elke infusie is een geheim! Je kunt deze zachte Japans thee 2 keer opgieten. Afhankelijk van de duur van de infusietijd komt de smaak uit de rijst en thee tot leven. Maar laat de rijstthee niet langer dan 3 minuten trekken, anders wordt het bitter.

Als groene thee te hard van smaak is, is de zachte Genmaicha echt een aanrader! Zelfs bij de eerste infusie zijn de nootachtige, fijn ruikende rijstaroma's te proeven. Licht geroosterde natuurlijke rijst en zachte gepofte rijststukjes zorgen voor een subtiele, karamelachtige zoetheid. Ze harmoniëren perfect met de lenteachtige nuances van de diepgroene theebladeren. De Japanse groene thee smaakt aangenaam mild en zacht. Deze balans geeft de Genmaicha zijn onafhankelijke karakter.

Wat betekent Genmaicha?

Genmaicha betekent rijstthee. De naam is afgeleid van de Japanse "Genmai" voor natuurlijke rijst en "Cha" voor thee. Voor de Genmaicha wordt de bruine rijst (de zogenaamde "Genmai") eerst in water geweekt, daarna licht gestoomd en gedroogd. Vervolgens wordt het geroosterd en gemengd met groene thee van hoge kwaliteit. In tegenstelling tot zwarte thee wordt groene thee niet geoxideerd. In Japan wordt de "volkstee" elke dag gedronken en met grote populariteit in restaurants geserveerd.