Pu Erh mini Tuo Cha | losse thee kopen

Pu Erh mini Tuo Cha losse thee kopen?

Na fermentatie wordt deze Pu Erh thee geperst in de vorm van mini vogelnestjes.

Pu Erh is zoals wijn, hoe ouder de thee hoe beter de smaak. Deze thee heeft een rode kastanjeachtige kleur en een sterke aardse smaak.

Jonge Pu Erh smaakt naar gedroogd fruit met een groene Sencha touch, soms een beetje bitter. Toch is de Pu Erh zachter van smaal dan je vooraf zou vermoeden. De smaak van de oudere Pu Erh kan per thee verschillen en valt niet te omvatten in één omschrijving.

Pu Erh wordt vaak gebruikt bij het lijnen aangezien het vet af lijkt te drijven. Ook is Pu Erh cholesterol verlagend

Ingrediënten

Pu Erh thee

Zetadvies losse thee Pu Erh mini Tuo Cha

Pu-erh-thee wordt meestal gezet in een Yixing-theepot of een gaiwan-theekom. Vul je kopje naar keuze met ongeveer 1 nestje en spoel deze met heet water van ongeveer 95 °. Spoel het water onmiddellijk weg en laat de thee opnieuw trekken. Pu-erh wordt het liefst gebrouwen via de gongfu-stijl, wat betekent dat de theebladeren slechts korte tijd in heet water worden ondergedompeld voordat de thee in een andere kopje wordt gegoten. De beste Pu-erh-theeën kunnen tot 10-12 keer worden gedrenkt voordat ze hun smaak beginnen te verliezen. We dagen je uit!

 

Wat is Pu Erh thee

Pu-erh-thee, in het Verre Oosten bekend als "zwarte thee", komt oorspronkelijk uit de provincie Yunnan in China en is vernoemd naar de marktstad waar het voor het eerst werd ontwikkeld.
Pu-erh-thee is nagefermenteerd, wat betekent dat de theebladeren een microbieel fermentatieproces ondergaan nadat ze zijn gedroogd en gerold, waardoor de bladeren donkerder worden en van smaak veranderen. Dit proces zorgt ervoor dat de theeën niet alleen verbeteren met de leeftijd als een goede wijn, maar veel pu-erhs kunnen hun versheid tot wel vijftig jaar behouden! Pu-erh-theeën zijn te vinden als geperste ‘cake’ of in losse bladvorm en kunnen worden gemaakt van zowel groene als zwarte theebladeren.

Verschillende omstandigheden en omgevingsfactoren kunnen het smaakprofiel van pu-erh beïnvloeden. Dit resulteert in een rijke ervaring voor het gehemelte door deze gewaagde thee die zacht, fruitig, turfachtig, grasachtig, muskachtig, kruidig ​​en aards kan zijn.